L'estratto di Stevia è un ingrediente naturale estratto dalle foglie di Stevia. È ampiamente usato come dolcificante naturale grazie alla sua alta dolcezza e alle proprietà a basso contenuto calorico. L'estratto di Stevia è un ingrediente naturale che combina la dolcezza e i benefici per la salute ed è particolarmente adatto per la sostituzione di zuccheri tradizionali. Con la crescente domanda di diete a basso contenuto di zucchero, le sue prospettive di applicazione nei campi alimentari e medici sono ampie, ma è necessario prestare attenzione alla scelta dei prodotti di alta purezza per ottimizzare il gusto.
Quella che segue è una descrizione dettagliata dei suoi principali ingredienti ed effetti:
Nome prodotto:
Estratto di Stevia
Fonte di estrazione:
Foglia di stevia
Specifiche del prodotto:
Personalizzato in base alle esigenze dei clienti.
Metodo di rilevamento:
UV e HPLC
Caratteristiche del prodotto:
Questo prodotto è in polvere
Composizione chimica:
Steviosidi, composti di polifenolo, vitamine e minerali
Ingredienti principali:
Steviosidi, acido clorogenico
Magazzinaggio:
Si prega di posizionare in un luogo fresco e asciutto, evita la luce e l'alta temperatura.
Confezione:
Pacchetto da 1 kg, pacchetto da 5 kg, pacchetto da 10 kg, pacchetto da 25 kg.
Trasporto:
Espresso, aria, mare
Shelf Life:
24 mesi.
Ingredienti principali
1. Steviosidi
Il principale ingrediente attivo di Stevia, che è 200-300 volte più dolce del saccarosio, ma non contiene quasi calorie.
Tipi comuni: Rebaudioside A (la degustazione più dolce e migliore), Stevioside, Rebaudioside C, D, ecc.
2. Composti di polifenolo
Compresi flavonoidi (come kaempferol, quercetina), acido clorogenico, ecc., Che hanno effetti antiossidanti.
3. Vitamine e minerali
Gruppo di vitamine A, C, B e oligoelementi come zinco, magnesio e potassio.
4. Fibra dietetica
Aiuta a regolare la funzione intestinale.
Effetti principali
1. Sostituto di zucchero naturale, controllo della glicemia
Calorie zero: lo stevioside non è metabolizzato dal corpo umano, adatto ai diabetici e alle persone che vogliono perdere peso per sostituire il saccarosio.
Stabilizzare la glicemia: gli studi hanno dimostrato che può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue promuovendo la sensibilità all'insulina.
2. Antiossidante e antinfiammatorio
I polifenoli e l'acido clorogenico possono eliminare i radicali liberi, ridurre lo stress ossidativo e ridurre il rischio di infiammazione cronica.
3. Salute cardiovascolare
Gli esperimenti sugli animali mostrano che lo stevioside può aiutare a ridurre la pressione sanguigna (per vasodilatazione) e migliorare il metabolismo dei lipidi nel sangue.
4. Salute orale
Non fermentato da batteri orali, riducendo il rischio di decadimento dei denti, alcuni dentifrici aggiungono estratto di stevia per prevenire il decadimento dei denti.
5. Potenziale effetto anti-tumore
Studi preliminari mostrano che alcuni steviosidi possono inibire la proliferazione delle cellule tumorali, ma è necessaria una maggiore verifica clinica.
Aree di applicazione
Industria alimentare: bevande, prodotti da forno, prodotti lattiero-caseari e altri prodotti a basso contenuto di zucchero/zucchero.
Prodotti sanitari: alimenti supplementari diabetici, prodotti di gestione del peso.
Prodotti chimici quotidiani: dentifricio, collutorio e altri prodotti per la cura orale.
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