L'estratto di zenzero è un ingrediente attivo estratto dal rizoma di zenzero (Zingiber officinale). Ha funzioni di aroma e salute e di solito viene utilizzato in forma concentrata in cibo, prodotti per la salute, medicinali o cosmetici.
Mettere in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e in alto
temperatura.
Confezione:
Pacchetto da 1 kg, pacchetto da 5 kg, pacchetto da 10 kg, 25 kg
pacchetto.
Trasporto:
Espresso, aria, mare
Shelf Life:
24 mesi.
Quella che segue è un'introduzione dettagliata all'estratto di zenzero:
Ingredienti principali
Gli ingredienti attivi dell'estratto di zenzero includono principalmente:
1. Gingeroli: la principale fonte di gusto piccante, con effetti anti -infiammatori e antiossidanti.
2. Shogaoli: convertiti da gingeroli durante l'essiccazione o il riscaldamento, con attività più forte.
3. Oli volatili (come Gingerolo, Citral): dare allo zenzero un aroma unico, che può aiutare la digestione e alleviare il dolore.
4. Altri ingredienti: come derivati della curcumina, vitamine e minerali.
Usi principali
1. Industria alimentare
Come sapore naturale o agente aromatizzato, usato in bevande, caramelle, prodotti da forno, ecc.
Sostituire i sapori artificiali e aumentare gli attributi di salute dei prodotti.
2. Prodotti sanitari
Alleviare la nausea (come la nausea mattutina, la cinetosi e la nausea dopo la chemioterapia).
Supportare la salute digestiva e alleviare il gonfiore o l'indigestione.
Effetti anti -infiammatori possono aiutare ad alleviare l'artrite o il dolore muscolare.
3. Drogine e cosmetici
Ricerca per farmaci anti -infiammatori e antiossidanti (come il trattamento aggiuntivo dell'artrite).
Utilizzato nei cosmetici per lenire l'infiammazione della pelle o promuovere la circolazione sanguigna.
Forme comuni
Estratto liquido: succo concentrato, spesso usato nelle bevande o nella cottura.
Estratto di polvere: disidratato e macinato in polvere, facile da aggiungere al cibo o ai preparativi.
Capsule/compresse: dosi standardizzate, come integratori alimentari.
Certdfdcate
Di analisi
Prodotto
Nome
Estratto di zenzero
Lotto
Numero
20230510
Produzione
Data
20230510
Botanico
Nam «
Zingiber officinale Roscoe.
Paese
di origine
Cina
Solvente usato
Etanolo
Rapporto
Data
20230512
Scadenza
Data
20250509
Parte
Usato
Radice
Aspetto
Polvere gialla chiara
Articolo
di analisi
Specifiche
Risultati
Metodi di prova
LdentigCalion (Gingcrol)
5%
5,19%
HPLC
Perdita sull'essiccamento
5%NMT (%)
3,2%
5G/IO5C/5HRS
Cenere totale
2%NMT (%)
0,49%
5G/IO5C/5HRS
Residuo di solventi
Nessuno
Conformare
NLS-QCS-1007
Densità di massa
45-60G/L 00 ml
47G/K) 0 ml
Cp20i0ia
Metalli pesanti
loppm max
Conformare
Assorbimento atomico
Lead (PB)
2ppm nmt
Conformare
Assomzione atomica
Arsenico (as)
2ppm nmt
Conformare
Assorbimento atomico
Cadmio (CD)
2ppm nmt
Conformare
Assorbimento atomico
Mercurio (HG)
1ppm NMT
Conformare
Atomico
Assorbimento
Residui di pesticidi
1ppm NMT
Conformare
Gascromatografia
Conteggio totale delle piastre
1000cfu/g max
320cfu/g max
Aoac
Lievito e muffa
1000cfu/g max
69cfti/g max
Aoac
E. Coli.
Negativo
Conformare
Aoac
Salmonella
Negativo
Conformare
Aoac
Staphylococcus
Negativo
Confermare
Aoac
1. Leaf di eucmma presentata
2. Processo fisico
3. Il movimento meccanico scompone il tessuto vegetale
4. Desliming fisico
5. Filtrazione di precisione
6.Noncentrando la soluzione rimanente
7. Precipitazione, purificazione ed estrazione
8. Concentrazione sterilizzazione che si congela in polvere
9.End Prodotto
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